7月日、香港最後の夕食は、九龍半島の中心街チムシャツイにある海鮮火鍋・敍享軒  Chui Hang Hin Seafood Hot Pot に案内してもらった。












刺身のあと、いよいよ火鍋。薬味があれこれ出てきた。












イカや湯葉巻きのすり身、プラス牛や豚肉も。












締めの麺。












辛さも調整できるし、旨味じゅうぶんでした。