そして、夜は金沢おでん。
片町交差点二軒目にある「赤玉本店」の一階の小上がりがやっと予約できました。。
おでんあれこれ
「かに面」は香箱かにのおでん。小さめでも1,500円。
牛すじ煮込みも名物とか。
湯豆腐も人気メニュー
12月4日（金）
この日は石川の発酵文化を食すテーマで、「大野醤油組合」、「ヤマト醤油味噌」、美川のふぐの猛毒を消して食す「あら与」を見学。
ヤマト「糀パーク」では、糀の湯で手がすべすべになり、麹の力を実感。
ヘルシーな「発酵美人ランチ」をいただく。具だくさんの味噌汁で腸美人に。
金沢最後の夕食は、回転寿司。
人気ベスト3と言われるフォーラス6階にある「もりもり寿司」へ。待つこと35分。締めて3000円ちょっとで堪能しました。
まずは、のどぐろ3点盛りとぶり2点盛り。
もりもり3点盛り
金沢3泊し、翌日はいよいよ能登半島入り。
