路線バスで東舞鶴駅に向かい、18時20分入店。料理は18時半一斉にスタートした。こんな綺麗な万願寺あまとうがらしは初めて見た。
味わい深い冷スープ。
塩とあわ醤油が印象を深める。
道具があれこれ。
おすすめの飲み比べ。奥出雲の王禄が口にあったかな。でも、いずれも、なかなか飲めない。
イカのサクサク感が半端ない。
目の前で精魂を込める姿。
ぎゅっと詰まった小さな丼。
見た目も美しい鴨、料理。
存在感のある土鍋。
黒米と有馬のちりめん山椒との味が絶妙でした。
お代わりはだしで。
黒豆のデザート。
どれもが大満足でした。
この日は妻の誕生日祝いでした。
22時発最終電車で西舞鶴に戻る。
さらに幻のレベルのお酒も頂き、共に大満足。また、行きたいものです。
