路線バスで東舞鶴駅に向かい、18時20分入店。料理は18時半一斉にスタートした。こんな綺麗な万願寺あまとうがらしは初めて見た。
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味わい深い冷スープ。
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塩とあわ醤油が印象を深める。
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道具があれこれ。
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おすすめの飲み比べ。奥出雲の王禄が口にあったかな。でも、いずれも、なかなか飲めない。
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イカのサクサク感が半端ない。
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目の前で精魂を込める姿。
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ぎゅっと詰まった小さな丼。
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見た目も美しい鴨、料理。
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存在感のある土鍋。
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黒米と有馬のちりめん山椒との味が絶妙でした。
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お代わりはだしで。
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黒豆のデザート。
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どれもが大満足でした。
この日は妻の誕生日祝いでした。
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22時発最終電車で西舞鶴に戻る。
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さらに幻のレベルのお酒も頂き、共に大満足。また、行きたいものです。