堺東「ビストロ・ベズ」

1月8日、堺東で選んだのはワインとフランス田舎料理が気になって予約したビストロ・ベズ。
チェックインしたダイワロイネット堺東から徒歩5〜6分。二階に上がる。





カウンターとテーブル4卓のこじんまりしたレストランだ。


まずは、アンチョビオリーブをあてに赤ワインを頼んだら待ち人がやってきた。


オードブル盛り合わせからスタート。


リヨン風サラダ。

40分かかると言われた「仔羊背肉のロースト」は待ってた甲斐があった味。

この夜は結局僕らだけ。コロナ禍、首都圏で緊急事態宣言が発出された日、堺も今年一の寒さだった。

18時半から21時までワインを傾けながら、有意義な時間だった。