2月15日、宮津から池田酒造で地酒を購入してから、西舞鶴朝代にある「さ和い」に立ち寄った。

さ和いは私がこの向かいに住んでいた間はずっと閉まっていて、昨年秋にオープンしたと聞いていた。
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玄関を開けると落ち着いた良い雰囲気が漂う。
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右側の襖を開けるとカウンターとテーブルが目に入る。4人座れるカウンターに陣取る。
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前日からシェフが変わり、メニューも和風の定食が始まったそうで、僕は海鮮丼を注文。


写真はかみさんの頼んだ「鰤の照焼き御膳」についた前菜三種盛り合わせ。目にも綺麗だ。
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海鮮丼と赤だしが出る。魚類がたっぷり。
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アメイロ・ビストロ・アルルのケーキ工場があるだけに、デザートはパス出来ない。
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昼食後、奥と2階を見学。トイレのドアも芸術的で、竹がアクセント。
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坪庭が可愛らしい。
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この地域でも数少ない遊郭建築が残る古民家。

まだ整備されていないが当時を彷彿とさせる。
ゆっくり食べることができた。