日本の近代化産業遺産は舞鶴市に180以上あり、そのうちの一つが赤れんがを焼いたホフマン窯です。現在日本に4つ残るが、丹後神崎のホフマン窯は唯一見学出来る貴重なもの。 秋に1回だけ特別に公開した「まいづる四季旅」で、ホフマン窯と北前船ゆかりの神崎を訪ねた。 ...