仕事で宮崎にやってきました。
宮崎特産の果物は何かと来る前に職場で話をしていた。
先週は日田で冬のおいしい梨『晩三吉』や宮崎のあま〜い紫芋をもらっていたので余計に話が盛り上がった。
なんと言っても名前の覚えやすい『日向夏』、昨年話題にのぼった『完熟マンゴ・太陽のたまご』だろうと。
今日宮崎で伺うと、完熟きんかんは宮崎では良いものは手に入らず、高級果物屋の独占状態だそうだ。
それで完熟きんかんと日向夏をスーパーで買ってみました。
完熟きんかんは18個398円、日向夏は3個480円で意外に高くてびっくり。
きんかんは昔食べた記憶があり、それに比べてだいぶ大きいようです。
皮の部分はかなり甘いが、種に近付くと酸っぱいですね。
あくまで外を食べるものなのでしょうか。
種なし日向夏はきれいな黄色、大きさはみかんのMサイズ、皮は厚く、味は酸っぱいもの。
本坊酒造の日向夏ワインのドライものの味も苦みがあり、これが特徴なのかと思った。始めて味わってみた。
完熟マンゴーは四月以降出ないと食べられないので、今回はこれで終わりです。
宮崎特産の果物は何かと来る前に職場で話をしていた。
先週は日田で冬のおいしい梨『晩三吉』や宮崎のあま〜い紫芋をもらっていたので余計に話が盛り上がった。
なんと言っても名前の覚えやすい『日向夏』、昨年話題にのぼった『完熟マンゴ・太陽のたまご』だろうと。
今日宮崎で伺うと、完熟きんかんは宮崎では良いものは手に入らず、高級果物屋の独占状態だそうだ。
それで完熟きんかんと日向夏をスーパーで買ってみました。
完熟きんかんは18個398円、日向夏は3個480円で意外に高くてびっくり。
きんかんは昔食べた記憶があり、それに比べてだいぶ大きいようです。
皮の部分はかなり甘いが、種に近付くと酸っぱいですね。
あくまで外を食べるものなのでしょうか。
種なし日向夏はきれいな黄色、大きさはみかんのMサイズ、皮は厚く、味は酸っぱいもの。
本坊酒造の日向夏ワインのドライものの味も苦みがあり、これが特徴なのかと思った。始めて味わってみた。
完熟マンゴーは四月以降出ないと食べられないので、今回はこれで終わりです。
コメント
コメント一覧 (4)
妻は昔食べたことがあるようで、表皮ごとガブっと食べ、種に近いところはかなり酸っぱいもの。小さいので僕は持つのが苦手です。
ハワイでもマンゴは触るとかぶれる人もいるくらい刺激が強く、あまり
たくさん僕は食べなかったのですが、好きな人は多いですね。
日本のマンゴーはパパイヤ同様似て非なる味なんかなと思いますが、
糖分がかなり高いので今年は1回は食べてみようと思います。
おせち料理はハワイに行ってから、子供達が独立したこともあってすっかり
作らなくなっています。戻ってからも出来合いのセットで購入し、2回
くらいで食べきるようになっています。
きんかんも九州に来て気が付いたような気がします。せっかくの味なので
楽しんでみます。
それにしても、完熟マンゴー気になりますね〜。四月以降ですか…まだまだ先ですね。
きんかんの皮にに4方向くらいからスリットを入れ串で種をほじりだして
砂糖を加えて煮込みます。
そして全部を丸ごと食べます。