島原の漁人市場「とっとっと」でシーフード

2月10日は長崎からＪＲ快速電車で27分、「諫早」駅で下車し、知人の車で島原市に向かった。12時前に到着。地道を走るので結構時間はかかった。

島原市湊新地にある、漁人市場「とっとっと」で待ち合わせ。この店は地元の水産物加工組合が経営している。いけすに泳いでいる魚を調理してもらうこともできる。












この建物はおよそ150年から200年前に島原藩主松平家の米蔵として使われていた三棟の内の一棟で、「殿（とん）さん蔵」として地元に親しまれていた貴重な建物。












蔵の椅子や梁は壊された一棟の建材を再利用している。
内部は天井がものすごく高く、奥にはピアノも置いている。












最近人気のロースト・オイル・サーデン。



カキのグラタン風カナッペを食べたが、ちゃんとした洋風の味がこんな田舎で食べられるとは驚いた。
荒木シェフはホテルオークラのフランス料理のシェフをしていたそうで、道理でうまいはずだ。

昼食は洋食コースを食べることにした。
食器類の多さにも驚いた。もちろん、箸でもいける。











オードブル三種、メインの海老・ほたて・すずきかな。











魚の三種　海老のソースで。

野菜サラダ。











そして、デザートもかわいらしい。
これはもう食べないと損なほど。

長崎の豊富な海の幸がたっぷりの昼食に大満足。大阪からは遠いが、ぜひまた来て見たい。