7月日、香港最後の夕食は、九龍半島の中心街チムシャツイにある海鮮火鍋・敍享軒
Chui Hang Hin Seafood Hot Pot に案内してもらった。
刺身のあと、いよいよ火鍋。薬味があれこれ出てきた。
イカや湯葉巻きのすり身、プラス牛や豚肉も。
締めの麺。
辛さも調整できるし、旨味じゅうぶんでした。
