札幌滞在

8月31日、札幌の夜は、さかな酒場 魚屋 すすきの店をhotpepperで予約し、すすきのを歩いた。



8月1日オープンしたばかりだったらお店も綺麗だろうと選んだ



突き出しが湯豆腐。

市場盛り刺身。

とうきび鉄板焼。

宗八かれいの唐揚げ。

カニの巻物。

串焼き盛合せ5本。

蟹味噌甲羅焼き。


生中、ハイボールの次に、濃いめのハイボール。普通のハイボールにもう一杯分のウィスキーが付いてきて、自分で好きなように補充できるのが良かった。
手が足りないのか、料理が出てくるのに時間がかかるのは辛かったけど、味と愛想と元気が良かった。

終わってから屋根のあるすすきの商店街をうろうろ。興味津々だった。



9月1日、北海道最後の夜、札幌で寿司も洋食も食べたいということで予約した。


パタゴニア・アウトレットが近くにあり、18時までとのことで急いで立ち寄った。



イタリア料理店の一軒家ダイニングすしバーに向かった。

まずは、赤ワインを頼む。

音楽はオールドポップスがながれる山小屋風の店。地元の人の利用が多いようで、変に落ち着く感じ。

函館名物ザリージーがちょうど甘めのタレに漬け込んだ豚肉の唐揚げでなかなかいける。

そして、握り６巻で締めて、店を変えることにした。

北海道旅行を締めたのは、夜パフェだ。

選んだのはビルの6階のスナックを使ったパフェテリア・パル。きっと人気で2部屋借りてるのか。

今の若い人たちは締めのラーメンならぬパフェなのか。男1人でも入ってくる。興味津々の時間。

メニューから「傘、時々、、シャイン」2,780円とマッカラン・ジュリーオークのソーダ割り1,300円。

パフェは今まで見たこともない繊細な仕事ぶりだし、なかなか味わい深かった。こんな締めも悪くない。

僕らはたまたま空いててすぐに座れたけど、出る時は階段でたくさん待っていてびっくり。

すすきのの夜、いよいよ北海道旅行も終わり。
明日は大阪に帰る。