5日は、元町商店街６丁目にあるイタリアンレストラン R.MARCOを予約していた。12月15日神戸GLIONにB2リーグ 神戸ストークスの試合を見に行った時に見つけた店。6時半に食事がスタートするということで、商店街で時間を調整してピッタリに入店。入りにくい店構えだ。この日は ...
カテゴリ： 食事や酒、デザートなど
クリスマス・ナイト in 大阪
12月は大阪のライトアップを見たいとかみさんから言われてた。天気予報を見て、25日のホテルを予約し、そして、22日に淀屋橋界隈でググってレストラン・オロビアンコを25日17:30で予約しておいた。昼に電話がレストランからあり、この日はコースしか出来ないとのこと。3コー ...
京都 deicoでピンチョスを
12月16日、京都の夜、バスに乗って北野天満宮の門前町「上七軒」下車。スペイン料理店deicoで素敵な時間だった。京丹後の純子さんの記事を見て、京都に泊まる予定日に予約。ピンチョスのオードブルを事前に頼んでいた。フォアグラと葡萄のマカロン、自家製ツナとゆで卵のピン ...
西新「Coquines」
福岡市西新には2004.5〜2010.4まで単身赴任で暮らした。前回見つけられず、今回はそのアパートを探しに行った。4階左だ。そこで出会ったのが娘と同い年の瀬戸シェフ。今年11月1日に開業20周年記念をお客さんや料理人で祝ったが駆け付けられず、12月4日に食べることができた。 ...
すすきの、すしバーと「夜パフェ」
9月1日、北海道最後の夜、札幌で寿司も洋食も食べたいということですしバーを予約した。パタゴニア・アウトレットが18時までとのことで急いで立ち寄ってから向かった。音楽はオールドポップスがながれる山小屋風の店。地元の人の利用が多いようで、変に落ち着く感じ。メニュ ...
伊賀上野のグリルストークで夕食
7月30日、伊賀上野での会食はシティホテルからすぐそばにあるグリル・ストーク。JiF中村理事長が予約した店。僕が選んだのは、一押しと後で知ったが、ビーフシチュー。肉の固まりを切りながら食べるもので、なかなかの味だった。イガノクニワインクラブの文字、フランス産ワ ...
初めての梅ジャム作り
和歌山印南町の庄田農園に年に数度送ってもらうみかんジュースにおまけがいつもつく。今回は温州みかんジュースの隙間にビッシリと入っていた南高梅。数えたら、32個。何せ大きい。測ったら4cmはある。大きい。冷凍しておいたら早くジャムが作れるという記事もあり、まずはホ ...
金沢で宇野さんと夜を過ごす
5月19日、能登から戻り、宇野先生行きつけの店で、ご一緒することになった。「Bistro 紙屋市べゑ」はオシャレだった。2階川べりにニ畳くらいの3人でいっぱいの離れ、というか空きスペースが落ち着くとか。プレミアムモルツ生ビールで乾杯。3種おまかせ刺身盛り合わせ他に、白 ...
ひょんなことから奄美黒糖焼酎の酒蔵体験
４月２２日の午後３時、思いがけず奄美大島の富田酒造場での酒蔵見学がひょんなことから実現した。 前夜、「島の居酒屋むちゃかな」で、さまざまな黒糖焼酎を飲んでいるけど、どの銘柄が自分の好みなのか分からない。そこで、どこか見学できる酒蔵はないかと店にたずねたと ...
ふふ京都でのランチ
3月30日、僕は去年都合が悪くて参加できなかったので、2年ぶりに、仙台、京都、奈良の仙台二高同期生とふふ京都でランチだった。コースは福重膳、ふくえぜん、と言うそうだが、4人分を籠に入れて重ねて持ってきたのには驚いた。一段目にお造りや京野菜。生ビールではなかった ...
